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扎啤周轉(zhuǎn)箱的配套設(shè)備涵蓋運(yùn)輸、儲(chǔ)存、分配及銷售全鏈條,旨在保障扎啤品質(zhì)、提升物流效率并優(yōu)化消費(fèi)體驗(yàn),具體包括以下核心設(shè)備:
一、運(yùn)輸環(huán)節(jié)
扎啤桶:以不銹鋼材質(zhì)為主,容量多樣(如19L、30L),適配扎啤周轉(zhuǎn)箱規(guī)格,確保運(yùn)輸中啤酒的密封性與安全性。
分配器與酒矛:分配器(如板式、井式)連接扎啤桶與輸酒管,通過(guò)酒矛控制啤酒流出速度與泡沫比例,減少運(yùn)輸中的氧化與污染風(fēng)險(xiǎn)。
輸酒軟管:采用食品材料(如304不銹鋼、聚氨酯),耐低溫、抗老化,確保啤酒在運(yùn)輸中不受污染,同時(shí)保持適宜溫度。
二、儲(chǔ)存與分配環(huán)節(jié)
扎啤機(jī)(售酒機(jī)):集成制冷、打酒功能,通過(guò)風(fēng)冷或水冷技術(shù)將啤酒冷卻至好的飲用溫度(4-8℃),并準(zhǔn)確控制出酒流速與泡沫量。
酒柱與酒頭:酒柱固定于扎啤機(jī)頂部,連接多個(gè)酒頭,支持多品種扎啤同時(shí)分配;酒頭可調(diào)節(jié)流速,確保出酒均勻穩(wěn)定。
清洗設(shè)備:包括CIP(就地清洗)系統(tǒng)與手動(dòng)清洗工具,定期清洗扎啤周轉(zhuǎn)箱、扎啤桶及輸酒管路,防止細(xì)菌滋生,保障啤酒衛(wèi)生安全。
三、銷售環(huán)節(jié)
啤酒墻:集成扎啤機(jī)、酒柱與展示功能,適用于酒吧、餐廳等場(chǎng)景,提升品牌形象并方便消費(fèi)者自助取酒。
移動(dòng)打酒器:便攜式設(shè)備,適配小型活動(dòng)或戶外銷售,通過(guò)電池或外接電源供電,實(shí)現(xiàn)扎啤的靈活分配。
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